Olio extra vergine di Oliva

E' ottenuto dalla spremitura a freddo delle nostre olive. La varietà utilizzate sono la Gentile di Larino, il Leccino e la Peranza. Le olive raccolte mediante brucatura a mano, sono lavorate nell'arco delle 24 ore dalla raccolta nel frantoio aziendale. La lavorazione è effettuata con macine in pietra e l'estrazione avviene a freddo senza aggiunta di calore o solventi. L'extra vergine che si ottiene è di gusto fruttato medio, leggermente piccante con punte di amaro e note di erba. Può essere utilizzato su ogni tipo di ricetta, a crudo si esaltano al massimo le sue caratteristiche.

Altra nostra produzione peculiare è l'olio al limone che si ottiene dalla molitura contemporanea di olive e limoni nella giusta percentuale. E' ideale come condimento per insalate, carne e pesce grigliati, bolliti e carni bianche.

Elenco Prodotti

• Olio extra vergine in bottiglia tonda da 0,25 l
• Olio extra vergine in bottiglia tonda da 0,50 l
• Olio extra vergine in bottiglia tonda da 0,75 l
• Olio extra vergine in bottiglia quadra da 1 l
• Olio extra vergine in lattina da 3 l
• Olio extra vergine in lattina da 5 l
• Condimento a base di olio extra vergine di oliva e limone bottiglia da 0,25 l

Scheda Olio